AllDinner - A LA CARTE
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Vorspeise
Ceviche vom Wolfsbarsch #ADML
 18,00

Gelber Rettich / Gurke / Sepia Tempura

Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbacke #GLMO
 32,00

Püree / Ofengemüse

Hauptspeisen
Zander #GLO
 29,00

Topinambur / Blattspinat / Chorizofond

austern-seefood

Brut de Bière & Gillardeau Austern
 29,00

2x Brut de Bière 0,1l und 2x Gillardeau Austern (R)...

Dessert
Schokoladen Tarte #ACO
 12,00

Passionsfrucht

austern-seefood
Austern Glückskind Style
 5,00

Fines de Claire Nr.2 per Stk. (R) klassisch / Rotwein...

austern-seefood
Austern Glückskind Style # (FR)
 7,00

Gillardeau Austern Nr.2 per Stk. (R) klassisch / Rotwein Scharlotten...

austern-seefood
Austern Glückskind Style 3+3
 33,00

3x Fines de Claire Nr. (R) + 3x Gillardeu (R)...

Beilagen

Add on zum Steak

Saucen

Saucen

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Steak

Steak

Steak

Beilagen

Pasta

Pasta
Kürbis Ravioli #ACLOG
 18,00

Portwein Gelee / Maroni Beurre blanc

Cuts zum Teilen

Beilagen

Kräuter Erdäpfelspalten
 6,00

Trüffel/Parmesan +3€ #G

Pasta

Pasta
Pasta al Tartufo #ACGL
 34,00

Tagliolini / Wintertrüffel

Saucen

Steak

Dessert
Creamcheese cake #ACG
 11,00

Matcha / Lychees / roter Shiso

Saucen

Beilagen

Cuts zum Teilen

Pasta
Tagliolini Gambero #AB
 26,00

Paradeiser/Black Tiger Garnele /Knoblauch

Cuts zum Teilen

Beilagen

Add on zum Steak

Vorspeisen
Gambas Aólio #ABCG
 26,00

Black Tiger Garnele  , Knoblauch, Chili, Zitrone, Rustikal Baguette

Vorspeisen
Baby-Leaf Salat (vegan) #F
 16,00

Papaya / Basilikum ------------- ADD ON ZUM SALAT Black Tiger...

Vorspeisen
Geräuchertes Steak-Tatar (80g) # (ACGM)
 19,00

Gebeiztes Eigelb | Estragon | Erdäpfel Brioche

Vorspeisen
Winterburrata # (G)
 17,00

Trüffelhonig | Rote Rübe | Himbeer

Dinner - A LA CARTE

opening hours:

DO: 18:00-1:00 Uhr

FR: 18:00-2:00 Uhr

SA: 18:00-2:00 Uhr

Küche je bis 23:00 Uhr

location:

+43 664 54 32 849
DESIGN BY DR. PUSCHNEGG
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