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Vorspeise
Ceviche vom Wolfsbarsch #ADML
 18,00

Gelber Rettich / Gurke / Sepia Tempura

Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbacke #GLMO
 32,00

Püree / Ofengemüse

Hauptspeisen
Zander #GLO
 29,00

Topinambur / Blattspinat / Chorizofond

Oysters & Seafood

Brut de Bière & Gillardeau Austern
 29,00

2x Brut de Bière 0,1l und 2x Gillardeau Austern (R)...

Dessert
Schokoladen Tarte #ACO
 12,00

Passionsfrucht

Oysters & Seafood
Oysters Glückskind Style
 5,00

Fines de Claire No.2 per piece (R)

Oysters & Seafood
Oysters Glückskind Style # (FR)
 7,00

Gillardeau oysters No. 2 per piece (R) classic / red...

Oysters & Seafood
Austern Glückskind Style 3+3
 33,00

3x Fines de Claire Nr. (R) + 3x Gillardeu (R)...

Add on zum Steak

Steak

Steak

Pasta
Pasta al Tartufo #ACGL
 34,00

Tagliolini / Wintertrüffel

Sauces

Dessert
Creamcheese cake #ACG
 11,00

Matcha / Lychees / roter Shiso

Beilagen

Add on zum Steak

Appetizers
Smoked Steak Tartare (80g) # (ACGM)
 19,00

Pickled egg yolk | tarragon | potato brioche

Appetizers
Winterburrata # (G)
 17,00

Trüffelhonig | Rote Rübe | Himbeer

Dinner - A LA CARTE

opening hours:

DO: 18:00-1:00 Uhr

FR: 18:00-2:00 Uhr

SA: 18:00-2:00 Uhr

Küche je bis 23:00 Uhr

location:

+43 664 54 32 849
DESIGN BY DR. PUSCHNEGG
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